1. Хрустящие фрукты и овощи
Как гласит известная поговорка, "яблоко на ужин – и доктор не нужен". Хрустящие фрукты и овощи – это как раз те самые предотвращающие кариес продукты: они содержат много волокон, которые стимулируют выработку слюны, необходимой для естественного очищения полости рта. Ломтики моркови, сельдерея или яблока прекрасно дополнят обед и помогут удалить с зубов остатки пищи.
Слюна, выделяющаяся при употреблении твердых овощей и фруктов, смывает с эмали сахар и частички еды, не давая им стать пищей для кариесогенных бактерий, объясняют стоматологи. Несмотря на то, что некоторые фрукты, например, яблоки, и сами богаты сахаром, количество содержащихся в них волокон и воды компенсирует этот недостаток и делает их скорее полезными, нежели вредными для зубов.
2. Сыр и молочные продукты
Если Вы любите сыр, то у нас для вас прекрасные новости: этот продукт чрезвычайно полезен для здоровья ваших зубов. В сыре мало сахара, зато много белка и кальция – и то, и другое необходимо для укрепления эмали. Разумеется, сыр – не единственный полезный для зубов молочный продукт. Молоко помогает уменьшить аккумуляцию бактериального налета на зубах. Как и сыр, молоко является источником кальция, способствующего реминерализации эмали для лучшей защиты от кариеса.
3. Морепродукты
Рыба, ракообразные и моллюски могут быть очень полезны для зубов, и вот почему. Прежде всего, они являются превосходными источниками постного белка, который помогает зубам оставаться здоровыми и крепкими. Во-вторых, как отмечают эксперты, большинство морепродуктов содержит соединения фтора: так же, как и фториды в зубной пасте, они способствуют снижению риска кариеса.
4. Орехи и другие источники белка
Хорошим источником белка, а также кальция и фосфора, которые тоже помогают укреплять эмаль зубов, служат орехи. Помимо этого, употребление твердых орехов стимулирует выработку слюны, что дополнительно способствует снижению риска кариеса. Яйца, кура и другие виды постного мяса также очень полезны для зубов, поскольку в них много белка.
Правильный рацион может помочь защитить зубы от кариеса, однако он не заменит гигиену полости рта. Даже употребляя полезные для зубов продукты, не забывайте о гигиене полости рта и профилактических осмотрах каждые полгода!